מכון ויצמן למדע - המחלקה להוראת המדעים - כימיה ותעשייה

עמילאז בקיבה - החלטה טובה?

חיפוש

עמילאז בקיבה - החלטה טובה?

מעיין מילר, רותם בוחבוט, איתי אושרנקו, רותם קוסקי, כיתה י"ב, תיכון רבין, קרית ים

המורה: מירית קרמר

האנזים עמילאז, שנמצא בקפסולות אנזימי עיכול, פעיל בPH=7. לאחר בליעתו הוא עובר גם דרך חלקים בגוף בהם pH=2.  בדקנו כיצד החשיפה ל-pH חומצי משפיעה על פעילות האנזים מאוחר יותר על עמילן בpH=7. המדידה נערכה בעזרת ספקטרופוטומטר.

שתף את הפוסט
צור קשר
  • מכון ויצמן למדע
  • המחלקה להוראת המדעים - כימיה ותעשייה
  • הרצל 234
  • רחובות
השאירו לנו הודעה

עיצוב: לירן פתימר תכנות: אייל קרפל
מכון ויצמן למדע כל הזכויות שמורות © 2016.